Preparation Formulation Clay Mask From Butterfly Pea Flower Pollen (Clitoria Ternatea l.) And Yam Powder (Pachyrhizus Erosus l.) As a Natural Antioxidant

Dian Nur Aisyah; Rahmat Hidayat; Bangkit Riska Permata

doi:10.55227/ijhet.v4i6.559

Authors

Dian Nur Aisyah Universitas Duta Bangsa Surakarta
Rahmat Hidayat Universitas Duta Bangsa Surakarta
Bangkit Riska Permata Universitas Duta Bangsa Surakarta

DOI:

https://doi.org/10.55227/ijhet.v4i6.559

Keywords:

Antioksidan, bunga telang, clay mask, bengkuang

Abstract

Antioxidants play an important role in preventing cell damage, primarily through free radical scavenging mechanisms. This study aimed to formulate clay masks based on butterfly pea (Clitoria ternatea L.) and jicama (Pachyrhizus erosus L.) flower powder and to evaluate their physical characteristics. Butterfly pea flowers were used for their anthocyanin and flavonoid content, which act as antioxidants, while jicama was chosen for its vitamin C and flavonoid content. Clay mask formulations were made with varying concentrations of butterfly pea and jicama flower powder. These were then tested for organoleptic properties, homogeneity, pH, drying time, and antioxidant activity. The clay mask results showed good physical properties: a semi-solid texture, and a pH value within the skin-friendly range of 4.5-8.0, indicating no irritation. The homogeneity test confirmed that all formulations were uniform, without lumps or unmixed particles. The drying time of the clay masks ranged from 15.19 to 15.26 minutes, meeting the optimal range of 15-20 minutes. Antioxidant activity, formula 0 has an IC50 of 102.75 µg/mL (moderate activity), formula 1 (10% butterfly pea flowers, 10% jicama) shows strong antioxidant activity with an IC50 of 62.15 µg/mL. Formula 2 (12% butterfly pea flowers, 8% jicama) shows strong antioxidant activity with an IC50 of 53.70 µg/mL. Formula 3 (8% butterfly pea flowers, 12% jicama), with an IC50 of 41.20 µg/mL, so it is classified as very strong.

Downloads

Download data is not yet available.

References

A Abriyani, E., Wibiksana, K. T., Syahfitri, F., Apriliyanti, N., & Salmaduri, A. R. (2023). Metode Spektrofotometri Uv-Vis Dalam Analisis Penentuan Kadar Vitamin C Pada Sampel Yang Akan Diuji. Jurnal Pendidikan Dan Konseling, 5(1), 1610–1613.

Abriyani, E., Yuniarsih, N., Fikayuniar, L., Sulastri, D., Farmasi, F., Buana, U., Karawang, P., & Karawang, I. (2022). Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Clitoria Ternatea L Dan Uji Toksisitas Terhadap Larva Udang Artemia Salina. Skrining Fitokimia Ekstrak … Journal of Pharmacopolium, 5(2), 220–222.

Andriani, D., & Murtisiwi, L. (2020). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70 % Bunga Telang ( Clitoria ternatea L ) dari Daerah Sleman dengan Metode DPPH Antioxidant Activity Test of 70 % Ethanol Extract of Telang Flower ( Clitoria ternatea L ) from Sleman Area with DPPH Method. 1(1), 70–76.

Anggraini, F. D. P., Aprianti, Setyawati, V. A. V., & Hartanto, A. A. (2022). Jurnal Basicedu. Jurnal Basicedu, 6(4), 6491–6504. https;//jbasic.org/index.php/basicedu

As’ary, M. H., Ginting, R. I., & Suryanata, M. G. (2022). Mengidentifikasi Jenis Kulit Wajah Dalam Pemilihan Produk Skin Care Menggunakan Metode Certainty Factor. Jurnal Sistem Informasi Triguna Dharma (JURSI TGD), 1(3), 139. https://doi.org/10.53513/jursi.v1i3.5115

Cahyaningsih, E., Yuda, P. E. S. K., & Santoso, P. (2019). A. Antioksidan Antioksidan merupakan molekul atau senyawa yang stabil dan memiliki kemampuan untuk mendonorkan elektron atau atom hidrogen kepada radikal bebas, sehingga dapat menetralkan radikal bebas tersebut dan menghambat kemampuannya untuk melakukan . Jurnal Ilmiah Medicamento, 5(1), 51–57. https://doi.org/10.36733/medicamento.v5i1.851

Chandra, B., Wijaya, J., Yetti, R. D., & Azizah, Z. (2023). Aktivitas Antioksidan Pada Umbi Bengkuang. Jurnal Farmasi Higea, 15(2), 206–214.

Damayanti, D., Windani, I., & Hasanah, U. (2021). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Bengkuang di Desa PejagatanKecamatan Kutowinangun Kabupaten Kebumen. Surya Agritama, 10(1), 16–35.

Difrentiana, D. T. (2022). OPTIMASI SEDIAAN MASKER PEEL OFF EKSTRAK ETANOL BUNGA TELANG ( Clitoria ternatea L .) DENGAN VARIASI HPMC DAN GLISERIN. Universitas Sriwijaya, 1–122.

Ditjen POM. (1979). Farmakope Indonesia Edisi III. In Depkes RI. departemen kesehatan RI.

Fitriani. (2019). Pengaruh Kombinasi Pati Bengkuang (Pachyrhizus Erosus) Dan Madu Pada Sediaan Gel Terhadap Kelembaban Kulit. Fakultas Farmasi Dan Kesehatan Institut Kesehatan Helvetia Medan 2019.

Hajrin, W. (2024). Literature Review : Aktivitas Antioksidan Sediaan Gel. 5(September), 7573–7582.

Hataningtyas, N., Wilapangga, A., & Royani, S. (2024). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol 96 % Bunga Telang ( Clitoria ternatea L .) Dan Uji Kemampuan SebagaiHataningtyas, N., Wilapangga, A., & Royani, S. (2024). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol 96 % Bunga Telang ( Clitoria ternatea L .) Dan Uji Kemampuan Seb. 1(2), 132–145.

Hawari, H., Pujiasmanto, B., & Triharyanto, E. (2022). Morfologi dan kandungan flavonoid total bunga telang (Clitoria Ternatea L.) di berbagai ketinggian. Kultivasi, 21(1), 88–96. https://doi.org/10.24198/kultivasi.v21i1.36327

Hikmah, N., Arung, E. T., & Sukemi, S. (2020). Senyawa fenolik dan flavonoid, dan aktivitas antioksidan ekstrak metanol kulit buah ihau (Dimocarpus longan Lour. var. malesianus Leenh.). Bivalen: Chemical Studies Journal, 3(2), 39–42. https://doi.org/10.30872/bcsj.v3i2.447

Kemenkes. (2020). Farmakope Indonesia edisi IV. In Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. departemen kesehatan RI.

Khairunnisa, H., Suharsanti, R., Cahyani, I. M., & Semarang, K. P. (2024). Formulasi Sediaan Clay Stick Ekstrak Bunga Telang ( Clitoria ternatea L .) Formulation of Clay Stick from Butterfly Pea Flowers Extract ( Clitoria ternatea L .) KUNIR : Jurnal Farmasi Indonesia. 2(2), 37–45.

Kristantri, R. S. (2024). Formulasi Masker Clay Ekstrak Metanol Daun Jarong (achyranthes aspera L.) dan Uji Aktivitas Antioksidan dengan Metode DPPH. Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi, 13(1), 91–97. https://doi.org/10.30591/pjif.v13i1.6258

Kumalasari, E. K. et al. (2023). Formulasi Sediaan Masker Clay Dari Ekstrak Daun Pidada Merah (Sonneratia caseolaris) Sebagai Antioksidan. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 6(1), 1–23. https://doi.org/10.36387/jifi.v6i1.1363

Kurniawati, I. F., & Sutoyo, S. (2021). Review Artikel: Potensi Bunga Tanaman Sukun (Artocarpus Altilis [Park. I] Fosberg) Sebagai Bahan Antioksidan Alami. Unesa Journal of Chemistry, 10(1), 1–11. https://doi.org/10.26740/ujc.v10n1.p1-11

Lady Yunita Handoyo, D., & Pranoto, M. E. (2020). Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Terhadap Pembuatan Simplisia Daun Mimba (Azadirachta Indica). Jurnal Farmasi Tinctura, 1(2), 45–54. https://doi.org/10.35316/tinctura.v1i2.988

Leo, R., & Daulay, A. S. (2022). Penentuan Kadar Vitamin C Pada Minuman Bervitamin Yang Disimpan Pada Berbagai Waktu Dengan Metode Spektrofotometri UV. Journal of Health and Medical Science, 1(2), 105–115. https://pusdikra-publishing.com/index.php/jkes/home

Lister, I. N. E. (2021). Perbandingan Uji Efektivitas Ekstrak Bengkuang. Jurnal Keperawatan Priority, 4(1), 60–68.

Lutfiah, L. (2022). Aplikasi Kamus Simplisia Dan Resep Obat Tradisional (Sidota) Berbasis Android. Jurnal Sains Dan Informatika, 8(1), 61–69. https://doi.org/10.34128/jsi.v8i1.369

Maharani, A. P., & Tazliqoh, A. Z. (2024). Analisis Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Pada Produk Somethinc Melalui E-commerce. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(4), 11126–11135.

Ningsih, W. P., Widiastuti, R., & Eltivitasari, A. (2023). Formulasi dan Uji Karakteristik Fisik Sediaan Masker Clay Serbuk Biji Kopi Robusta (Coffea robusta. Sinteza, 3(1), 1–8. https://doi.org/10.29408/sinteza.v3i1.7427

Novia, A., & Eka, P. H. (2024). FORMULASI MASKER GEL PEEL-OFF KOMBINASI EKSTRAK JAHE MERAH DAN BENGKUANG SERTA UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI TERHADAP Propionibacterium acnes AND JICAMA EXTRACTS AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY TESTING Bahan-bahan. Jurnal Farmasi Dan Farmakoinformatika, 2(2), 116–129.

Nur Rohmah, R. (2021). Penggunaan Isotretinoin Oral pada Tatalaksana Akne Vulgaris. Cermin Dunia Kedokteran, 48(4), 243. https://doi.org/10.55175/cdk.v48i4.1471

Patimah, K., Hidayati, E. N., Santoso, J., Kusuma, U., & Surakarta, H. (2025). FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS SEDIAAN CLAY MASK DARI EKSTRAK KULIT PEPAYA ( Carica papaya Linn .) DENGAN KOMBINASI EKSTRAK KULIT LEMON ( Citrus limon burm F . ) SEBAGAI ANTI AGING. 7(1).

Phindo, L. (2016). Formulasi Dan Evaluasi Fisik Masker Peel Off Yang Mengandung Ekstrak Etanol 96% Kulit Batang Nangka (Artocarpus Heterophyllus. Lamk) Asam Glikolat Dan Niasinamida. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, 1–36.

Putri, I. A., & Mahfur. (2023). Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Batang Nilam (Pogostemon cablin Benth.) dengan Metode DPPH. Indonesian Journal of Pharmaceutical Sciences and Clinical Research (IJPSCR), 1(2), 1–16.

Rozali, Z. F., Zaidiyah, & Lubis, Y. M. (2023). Hidrolisis Ptotein Beras oleh Ekstrak Kasar Enzim Bromelin. Jurnal Kesehatan : Jurnal Ilmiah Multi Sciences, 7(1), 11–14.

Rumasoreng, I. R., Ridwan, & Tang, M. (2021). Uji Antioksidan Masker Wajah Berbahan Dasar Kulit Semangka Dengan Bengkoang Dan Tepung Beras Pada Pembuatan Masker Wajah. Saintis, 2(2), 47–51.

Sa’adah, H., Latifah, N., Kamariah, S., & Nazirah, E. (2023). Determination of SPF Value on Clay Mask of Bangkal Wood Skin Ekstract as Sunscreen. Journal of Current Pharmaceutical Sciences, 7(1), 2598–2095.

Sari, P. I., Suleman, A. W., & Patti, S. (2024). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antibakteri Clay Mask Kombinasi Daun Pegagan ( Centella Asiatica L ) Dan Daun Afrika ( Vernonisa Amygdalina Del ) Terhadap Staphylococcus Aureus. Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(1), 2002–2016.

Styawan, A. A., & Rohmanti, G. (2020). DETERMINATION OF FLAVONOID LEVELS OF AlCl3 METHODE IN THE EXTRACT OF METANOL FLOWERS (Clitoria ternatea L.). Jurnal Farmasi Sains Dan Praktis, 6(2), 134–141. https://doi.org/10.31603/pharmacy.v6i2.3912

Sylvia Br. Ginting, O., & Susanti Siregar, S. (2022). Formulasi Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Masker Clay Dari Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Pepaya (Carita Papaya L) Dan Labu Kuning (Cucurbita Moschata.). Forte Journal, 2(1), 22–31. https://doi.org/10.51771/fj.v2i1.196

Utami, Y. P., Umar, A. H., Syahruni, R., & Kadullah, I. (2017). Standardisasi Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Leilem ( Clerodendrum. Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences, 2(1), 32–39.

Wandira, A., Cindiansya, Rosmayati, J., Anandari, R. F., Naurah, S. A., & Fikayuniar, L. (2023). Menganalisis Pengujian Kadar Air Dari Berbagai Simplisia Bahan Alam Menggunakan Metode Gravimetri. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 9(17), 190–193.

Yul, Y. adriana. (2024). UJI ANTIOKSIDAN DAN FORMULASI CLAY MASK EKSTRAK BUAH MENTIMUN (Cucumis Sativus L.) DENGAN ADSORBEN BENTONIT DAN KAOLIN. ISTA Online Technologi Journal, 5(1), 32–45. https://doi.org/10.62702/ion.v5i1.107ndriani, D., & Murtisiwi, L. (2020). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70 % Bunga Telang ( Clitoria ternatea L ) dari Daerah Sleman dengan Metode DPPH Antioxidant Activity Test of 70 % Ethanol Extract of Telang Flower ( Clitoria ternatea L ) from Sleman Area with DPPH Method. 1(1), 70–76.